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玉林线上三月三“云享”美食

时间:2020-03-31 08:41:44 来源:玉林新闻网-玉林日报 作者:记者 蒋金泰 通讯员 彭广珍

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 蒋金泰 通讯员 彭广珍)由于受疫情的影响,3月27日,由玉州区玉城街道主办、南观社区承办的“三月三”民族民俗风情文化节改为线上举办,特地邀请有“中华金厨”称号的烹饪大师曾基在线上手把手教市民制作玉林本土特色美食,让各族居民“云享”美食,用美食营造民族团结共建氛围。

在活动现场,曾基师傅展示了玉林扣肉的制作全过程,还分别制作了“甜酸菊花鱼”和“生炒牛巴”两道玉林特色美食。在制作过程中,曾基师傅从选材到制作的每一个步聚,再到配料的配制,都作了详细的讲解。当天,还邀请了壮族居民现场制作了艾饽、象征五谷丰登的五彩糯米饭、竹筒粽、玉林白馓、木薯饽等本土美食,展现了各族人民共同团结奋斗,共同繁荣发展的美好生活。

在欢庆“三月三”活动中,还通过美食拼图向支援武汉的英雄们致敬,盼望英雄平安归来,隔空喊出:“抗疫英雄,我们等你回家吃饭。”

原标题:线上三月三“云享”美食

责任编辑:李家州

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